今月のひとさじ｜太陽　明るさの中の黒点を入れたブレンド

今月のひとさじ（7/30〜8/31）

太陽 ── 今月のすっきりタイプ

タロットカードに、「太陽」というカードがあります。

わたしはタロットが趣味で、ときどき知人を占います。話し上手ではないのですが、なぜか言葉が届くようで、参考になったと言っていただくことがあります。

そのカードで、ブレンドをつくってみたいと思いました。

太陽と聞くと、明るさや暑さを思い浮かべる方が多いと思います。けれどわたしは、黒点を思い出します。太陽を見るメガネで、黒い点が見えたことがあるのです。いま思えば、メガネにゴミがついていただけかもしれません。

それでも、明るいものの中に暗い場所がある、という感覚が残りました。

ずっと、そこがいちばん熱いのだと思っていました。実際は逆で、まわりより温度が低いのだそうです。暗く見えるのは、そのためでした。

明るさの中に、暗い部分がある。この黒点を、太陽の中に入れたい。それがこのブレンドのはじまりです。

エチオピアの華やかさに、深く焙煎した太陽の国・メキシコを重ねました。個性的で、刺激のある一杯です。好き嫌いの分かれるコーヒーだと思います。

名前　太陽
配合　おやつ 2（メキシコ）： おはよう 1（エチオピア）
特徴　華やかな香りと、深い苦み。明るい刺激。

すっきり ○○●○○ しっかり

内容量 価格
50g 　￥600
100g　￥1,200
150g　￥1,800
250g　￥3,000


ひとさじについて

その月に、いちばん飲んでほしい2種類を選んでお作りするブレンドです。店頭で始まったひとさじから、タイプのちがう2種類をご紹介しています。もう一方の「しっかりタイプ」も、あわせてどうぞ。まずはこの月替わりから、ブレンドの楽しさを気軽にお試しください。

配合は、ごらんのとおりすべて公開しています。

飲み終わりかけの豆がおうちに残っているとき、この比率を参考に、ご自身で混ぜてみるのもおすすめです。同じ配合でもう一度。少し変えて、自分だけの一杯に。ブレンドは、おうちでも続けられる楽しみです。

ご注文をいただいてから配合してお作りします。作り置きはせず、焙煎したての豆でお届けします。

※この配合の販売は今月限りです。来月は別のブレンドに変わります。