ななつめ｜7周年限定コーヒー（Ethiopia Karamo / Natural）

おうちでコーヒーるるるは、おかげさまで7周年を迎えます。

「ちょうどいいから、つづく。」
長く支えてくださったみなさまへの感謝を込めて、特別な日にも、いつものひと息にも寄り添う限定コーヒー「ななつめ」をお届けします。

＜なぜ、この豆を選んだのか＞

7年めの一杯に選んだのは、新しい驚きではなく、これまで何度もお客さまに喜んでいただいてきた、あの一杯でした。

エチオピア・シダマのカラモ。一年に一度、ロットを変えてお届けするたびに「おいしかった」と声をいただいてきたコーヒーです。その一つひとつが、お店を続ける力になってきました。

だから記念の年は、感謝を込めて——"新しい特別"ではなく、**"信頼を得た特別"**をお届けしたいと思いました。

標高2,400m。空に近い高地で、ゆっくりと実った豆は小粒です。その小さな一粒に、香りと甘さがぎゅっと詰まっています。焙煎すると、華やかな香りが立って、果実のような甘さが広がります。クリーンで、奥行きのある旨み。少しずつ口に含むたびに表情が変わる、上品な一杯です。

香りも甘さも力強いので、豆はいつもより少し減らすくらいがちょうどいい。"高級だけれど、いつもよりたっぷり楽しめる"——そんな贅沢な飲み方ができます。

ケーキや焼き菓子と合わせると、甘い時間がいっそう豊かに。夏のいまは、アイスでもおすすめです。冷やすと香りが引きしまり、甘さが涼やかに澄んでいきます。

＜なぜ、このパッケージにしたのか＞

今回のパッケージには、ふたつの想いを込めています。

ひとつは、デザイン。
大きな「7」を主役にしました。これは7周年の「7」であり、毎年ひとつずつ数字が増えていく——お店とお客さまが一緒に重ねてきた年月そのものです。来年は8、その次は9へ。続いていく時間を、数字でそのまま表しています。豆袋には黒い7を、ドリップには山吹色と緑の7を。形は同じ、姿は少し違う。同じ「ななつめ」の家族として、手に取ったときにつながって見えるようにしました。

もうひとつは、素材。
パッケージは、紙を主役にした素材に変えました。長くつづけるお店だからこそ、包みも少しだけ地球にやさしくありたくて。
それに店主は、この紙の袋が好きなんです。手に取るとシャカシャカと軽やかに鳴って、うっすらと中の豆が透けて見える。届くのを待つ時間まで、ちょっと楽しい。そんな袋に詰めました。

特別な日にも、いつものひと息にも。
7年めの「ななつめ」を、どうぞ暮らしのとなりに。

おうちでコーヒーるるる

ななつめ｜Ethiopia カラモ のおすすめハンドドリップ
12g / お湯 170ml / 90℃
① 30秒蒸らす
② ゆっくり3-4回に分けて
③ 最後まで落としきる
夏はアイスでも。豆を24gに増やし、お湯の量は同じ170mlで氷などで冷やしてお飲みください。

中煎り｜であい | 数量限定（特別ロット）
50g ￥1000
100g ￥2000

Origin: Ethiopia
Region: Sidama
Village: Bura Morke
Producer: Karamo Coffee
Variety: 74158
Process: Natural
Grade: G1
Altitude: 2,400 – 2,440m