ネパール ディムリ 150g（ネパール・中深煎り）
¥1,750
なら 手数料無料で 月々¥580から
ディムリとは
「ディムリ（डिम्री）」は、ネパールで“おうち”を意味すると伝えられている言葉。
家族と自然を大切にした暮らしの中で育まれた、やさしい味わいのコーヒーです。
このコーヒーを育てるのは、
ネパールの丘陵地に暮らす小さな農家の方々。
自然環境を守りながら、
すべて手作業・有機栽培でていねいに育てられています。
「家族が一緒に暮らし続けられること」
そんな切実であたたかな願いが込められた、想いの深い一杯です。
おうちでコーヒーるるるでは、
その背景と品質、そして作り手のまっすぐな姿勢に心を動かされ、
「ディムリ」を特別なコーヒーとしてご紹介しています。
そして、このコーヒーが持つ最大の魅力は“静かなやさしさ”。
まるで上質なお茶のような澄んだ口あたりと、
華やかさと落ち着きが同居する、すーっと続く余韻。
老若男女問わず、誰にでもそっと寄り添う一杯です。
焙煎度：
中深煎り/City Roast
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味わい：
<香り> ★★★★☆
<酸味> ★★☆☆☆
<苦み> ★★★☆☆
<甘み> ★★★☆☆
<コク> ★★★☆☆
生産情報：
生産者：Lembuwa Organic Farm
生産国：Nepal
標 高：約1,000m
精 製：Natural
品 種：Bourbon / Yellow Caturra
仕 入：
ネパールの小規模農家によってていねいに作られたロットを、
個人的なつながりから継続的に仕入れています。
焙煎意図：
ディムリ特有の“澄んだやさしさ”を活かすため、
豆の状態を確認しながら繊細に火力ををコントロールして、甘さと香りが自然に残るように仕上げています。
お試しサイズ50gでの販売もございます。
https://ru3coffee.base.shop/items/122576329
