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2025/08/27 21:50
☀️余ったドリップパックで作る、ひんやりご褒美コーヒーゼリー
暑い日が続くと、ホットコーヒーよりも冷たいスイーツが恋しくなりますよね。
そんなときにおすすめなのが、ドリップパックで作るコーヒーゼリーです。
計量も粉の処理もいらず、お湯を注いで冷やすだけ。
眠っているドリップパックも、ちょっとした工夫で美味しいおやつに変身します。
実は我が家の5歳の娘もコーヒーゼリーが大好き。
今回は、簡単に作れるレシピをご紹介します。
ドリップパックで簡単コーヒーゼリー(1人分)
材料
・ドリップパックコーヒー … 1袋(約12g)
・お湯 … 150ml
・ゼラチン … 2.5g(粉タイプ)
※5g入りなら2人分同時に作れます。
・ミルクシロップ … 牛乳20ml+練乳10ml(甘さはお好みで調整)
作り方
カップにドリップパックをセットし、お湯150mlを注いでコーヒーを抽出する。
熱いうちにゼラチン2.5gを入れて、しっかりとかき混ぜる。
※お好みで砂糖を加えてもOK。
粗熱を取り、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
食べる直前に牛乳やミルクシロップをかけて完成!
アレンジや楽しみ方
・甘党さんにおすすめ:バニラアイスをのせて贅沢なカフェデザートに。
・さっぱり派に:無糖のミルクを注いでビターに楽しむ。
・お子さまと一緒に:ゼリーをクラッシュして、パフェ風に仕上げても楽しい!
まとめ
冷蔵庫に冷やしておけば、食後のデザートや午後のおやつにぴったり。
「ドリップパック=飲むだけ」ではもったいない。
今年の夏は、ひんやり冷たいコーヒーゼリーで楽しんでみませんか?
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